Se ti manca la vera cucina bielorussa, allora è il momento di cucinare le frittelle di patate.

Questo piatto ha molti punti di forza.

Prima di tutto, vale la pena notare la facilità di preparazione, un insieme economico di prodotti e un gusto eccellente, ricorda la chef Yulia Arkhipova, esperta della pubblicazione della rete BelNovosti nel campo della cucina.

Come cucinare deliziose frittelle?

Elenco degli ingredienti

– circa 800 grammi di patate;
– 2 cipolle di media grandezza;
– un uovo grande;
– tre cucchiai di farina;
– la giusta quantità di sale;
– spezie ed erbe aromatiche a vostra discrezione.

Metodo di cottura

Dovrai iniziare subito a lavorare sulle patate. Lo puliamo e lo sciacquiamo accuratamente. Passarlo attraverso una grattugia. La scelta delle lame può essere qualsiasi. Le casalinghe esperte usano tutti i bordi, dal più grande al più piccolo.

Macinare le patate. Successivamente grattugiate subito la cipolla e mescolatela alla verdura in modo che non diventi scura.

Aggiungere l’uovo, il sale, le spezie, le erbe aromatiche se desiderate e la farina. Portiamo il pezzo in uno stato omogeneo. Non dovrebbe rimanere a lungo in cucina: è meglio iniziare subito a friggere.

Scaldare una padella con olio vegetale e aggiungere un cucchiaio della nostra miscela. Per le frittelle di patate piccole è sufficiente friggere per due minuti su ciascun lato.

In precedenza abbiamo parlato di come cucinare una deliziosa e soddisfacente frittata con salsiccia.